Kräutergarten auf dem Balkon – frische Kräuter zu jeder Zeit

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All jene, die gern gut kochen und essen, werden am Einsatz frischer Kräuter kaum vorbeikommen. Diese geben jedem guten Essen erst die richtige Würze und Farbe. Doch leider lassen sich wirklich frische Kräuter nur schwer einkaufen, denn der Transport und die Lagerung setzen den sensiblen Geschmacksverfeinerern zu. Somit sind Kräuter beim Kauf oft schon leicht angewelkt und verbreiten nicht mehr den typisch aromatischen Duft. Als Lösung bietet sich die Nutzung des Gartens zur Kräuterzucht an, aber auch der Balkon bietet eine hervorragende Alternative. Während es im Garten einfach ist, Kräuter zu ziehen, muss für den Balkon ein Konzept erstellt werden.